韭菜鸡蛋饼
一直要做韭菜鸡蛋饼,可是一直都好像是错过时间,等待了这么长时间才完成,算是弥补吧 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,面粉300g,韭菜150g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.先准备面粉 | |
2.准备韭菜 | |
3.准备鸡蛋 | |
4.然后往盆中加入清水,顺着一个方向搅拌 | |
5.加入鸡蛋和韭菜,撒入盐。继续搅拌,到直至搅拌均匀 | |
6.锅热后,放入适量的油,舀一勺倒入锅中,摊至金黄即可 | |
7.取出后先摊开散热后在折叠鸡蛋饼 |
【韭菜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士1.面糊需要一个方向搅拌,这样面粉菜不会结疙瘩。 2.可以往面糊中加几滴香油,吃起来香喷喷的。 |