京酱肉丝
| 中午蒸了荷叶饼就想着弄点啥菜来夹着吃，老公说要吃肉，就做了这道京酱肉丝，以前没有做过，今天做出来以后一盘子的肉肉一会就一扫而光，大家都说特别好吃，拿来跟亲们分享一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，甜面酱1包，蒜末10g，姜末10g，葱白丝100g，五香粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切丝用料酒，淀粉，盐，五香粉腌制十分钟 |
 | 2.油锅烧热下入姜蒜末爆香 |
 | 3.倒入腌好的里脊肉快速滑散 |
 | 4.肉丝滑散后倒入甜面酱翻炒几下就可以出锅了 |
 | 5.把葱白丝顺着盘子摆好，吧炒好的肉丝放在中间 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 甜面酱我是生的放入肉里炒的，也可以吧甜面酱蒸熟在放肉里边炒，这样的味道好一些 |
