金元宝蒸饺的做法,怎么做金元宝蒸饺好吃,做金元宝蒸饺需要哪些食材?-优卡食谱网

胡萝卜是大人小孩都应该多吃的食物，不仅营养丰富，色彩也很漂亮，我经常用胡萝卜做配菜，这样让蔬菜色彩鲜艳，我家一岁多的唱唱很喜欢吃。把胡萝卜切碎打汁和面，再做成面条或者饺子，也是让宝宝多吃胡萝卜的好方法，而且经过这样处理的胡萝卜没有什么特殊气味，颜色有漂亮，相信无论大人孩子看了都会非常喜欢。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜350g，面粉300g，澄面100g

【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，五花肉适量，醋适量，番茄酱适量，姜适量

【制作步骤】

	1.胡萝卜两根洗净。
	2.切成小丁。
	3.加入一碗水在料理机中打成泥。
	4.加入面粉和一些澄面（小麦淀粉）。
	5.合成面团，醒二十分钟。
	6.一小块五花肉切碎，五朵香菇泡发切碎，姜两片切碎，加入少许盐，半汤勺料酒。
	7.将第六步的材料放入料理机打碎。
	8.将面团揉开，分成小的面团。
	9.擀成饺子皮大小。
	10.放少许馅料，捏成饺子形状，注意不要包的太饱满。
	11.将饺子两头捏在一起，就成金元宝形状了。
	12.蒸锅涂一层油，将蒸饺放入。
	13.大火蒸十五分钟左右即可。
	14.取一个小碟子放入醋和一点番茄酱，把蒸饺沾醋汁一下味道更好。