金沙咸蛋黄南瓜浓汤
| 做这个浓汤的想法完全源于“咸蛋黄焗南瓜”这道菜，把炒菜升级为汤反而做法更简单了，最主要是不用刷沾满咸蛋黄的炒锅了，哇哈哈~~~咸蛋黄南瓜浓汤咸甜适宜，大小朋友们都很喜欢，南瓜是非常健康的食物，富含多糖、果胶、钙、铁、胡萝卜素和可溶性膳食纤维，用南瓜代替部分主食更有益于健康，还有控制血糖的功效~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜100ml |
| 【辅料】炼乳适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切片上锅蒸透，约10分钟； |
 | 2.我用的生鸭蛋黄，所以需要用微波炉高火微25秒，如果从熟鸭蛋中剥出的蛋黄可省略此； |
 | 3.将蒸熟的南瓜和咸蛋黄放入料理机中； |
 | 4.少量多次的加入牛奶，根据个人喜好调整稠度； |
 | 5.最后打30秒，状态细腻即可； |
 | 6.用炼乳装饰（此也可以省略） |
 | 7.中心放入姑娘果一颗 |
 | 8.成品图 |
 | 9.成品图 |
【金沙咸蛋黄南瓜浓汤做法小贴士】
| 小贴士根据个人喜好，可以将牛奶加热后再与南瓜混合。 |
