芥油菠菜粉丝的做法,怎么做芥油菠菜粉丝好吃,做芥油菠菜粉丝需要哪些食材?-优卡食谱网

凉菜好吃，必有油香。这道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉丝，香气扑鼻，咸香鲜美，清爽开胃。亲们，一起来试下吧~~

【食材与调料】

【主料】菠菜300g，粉丝80g

【辅料】盐适量，鸡精适量，香油1小勺，麻油适量，芥末油适量，碱面少许，芝麻适量

【制作步骤】

	1.将菠菜洗净、切去根部，切成长段。
	2.锅中放入适量凉水，煮开后放入菠菜，放入碱面，略搅。
	3.煮十几秒至熟即捞出。
	4.用凉水冲洗至凉，沥去水，用手挤压去多余水。
	5.锅洗净，再放入适量凉水，煮开后放入粉丝，煮熟后捞出，用凉水冲凉，沥去水。
	6.将粉丝和菠菜都放入容器中。
	7.放入盐、鸡精，抓拌均匀。
	8.放入香油。
	9.放入麻油。
	10.放入芥末油。
	11.搅拌均匀。
	12.盛出装盘，撒上芝麻即可。