芥蓝小炒肉
【食材与调料】
【主料】芥蓝一斤，猪瘦肉适量 |
| 【辅料】耗油适量，蒜头蓉2瓣，食盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把芥蓝斜着切段 |
 | 2.把2个蒜头拍扁切碎 |
 | 3.接着切肉 |
 | 4.锅里下油，再下蒜头碎，煸香 |
 | 5.然后再下瘦肉一样煸香 |
 | 6.下芥蓝 |
 | 7.翻炒均匀，用锅盖盖好，闷1分钟，再翻炒均匀，反复几次，芥蓝差不多八成熟下耗油，食盐 |
 | 8.上桌了 |
【芥蓝小炒肉做法小贴士】
【主料】芥蓝一斤，猪瘦肉适量 |
| 【辅料】耗油适量，蒜头蓉2瓣，食盐适量，食用油适量 |
| 1.把芥蓝斜着切段 |
| 2.把2个蒜头拍扁切碎 |
| 3.接着切肉 |
| 4.锅里下油，再下蒜头碎，煸香 |
| 5.然后再下瘦肉一样煸香 |
| 6.下芥蓝 |
| 7.翻炒均匀，用锅盖盖好，闷1分钟，再翻炒均匀，反复几次，芥蓝差不多八成熟下耗油，食盐 |
| 8.上桌了 |
