椒盐糍粑块
| 来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后，还就跟那街上卖的差不多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】糍粑1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉少许，花椒粒少许 |
【制作步骤】
 | 1.白味糍粑 |
 | 2.切成5厘米见方的小块 |
 | 3.撒上盐，在表面连抹带搓，尽量让盐附着在表面 |
 | 4.撒上花椒粒，摁在表面，尽量让花椒附着在表面 |
 | 5.撒上花椒面，同3操作 |
 | 6.全部做好 |
 | 7.锅中倒适量油，上火烧热 |
 | 8.放入糍粑块 |
 | 9.煎至六面金黄 |
 | 10.出锅控油 |
【椒盐糍粑块做法小贴士】
| 1.给糍粑块入味的时候，尽量将各面都抹到 2.不喜欢多用油，就用了煎的方法，也可以倒多点油，用炸的方式 |
