藠头炒肉
| 其实这个菜我以前是不吃的，总是觉得滑滑的，很不喜欢。但是有一次家里忙，没时间炒菜，老乡正好在这里，她就帮我弄菜了。把这个兆头压扁了放点辣椒炒，看那个样子，我尝了一下，没想到味道还不错呢。于是之后就喜欢上了这个食物。 |
【食材与调料】
【主料】兆头100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁椒适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.兆头洗净拍扁 |
 | 3.锅内热油，放入剁椒 |
 | 4.倒入兆头 |
 | 5.放少许盐翻炒 |
 | 6.加入炒过的瘦肉 |
 | 7.加入适量清水翻炒 |
 | 8.最后调入适量五香粉炒匀即可 |
【藠头炒肉做法小贴士】
| 小贴士加入适量清水炒防止糊锅 这个菜也不用炒太久，保持爽脆的味道 |
