角瓜鸡蛋蒸饺
| 今天自己家的角瓜下来了，在园子摘了2个角瓜回来，准备把角瓜插成丝，用盐杀杀之后，包饺子吃喽！角瓜炒这吃我不爱吃，烙盒子，包蒸饺子还挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量g |
| 【辅料】油适量g，盐适量g，味素适量g，酱油适量g，十三香适量g |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的面粉，开始和面。 |
 | 2.面和好之后，放在一旁醒着。 |
 | 3.准备适量的大葱洗干净的哦！ |
 | 4.腌制过的角瓜，赚出水分。 |
 | 5.煎好的鸡蛋。提示：煎鸡蛋带出和陷子的油。 |
 | 6.切好的葱花，煎好的鸡蛋。 |
 | 7.放入适量的，十三香，味素，酱油搅拌即可。因为角瓜是用盐杀的，咸的，鸡蛋煎时候带和陷子的熟油了，所以油，盐，不用二次放了。 |
 | 8.面醒好，揪记子，包饺子。 |
 | 9.干皮子，包饺子。 |
 | 10.饺子包的有饺子形状，包子形状。 |
 | 11.下锅蒸饺子。 |
 | 12.烧火，开锅闷15分钟，饺子就出锅喽！ |
 | 13.成品图。 |
【角瓜鸡蛋蒸饺做法小贴士】
| 小贴士角瓜在做陷子之前，用盐杀一下，然后杀出水来，在用清水清洗两遍，免咸的。 |
