酱油鸡
| 中秋节到了，我家的餐桌上总少不了这道酱油鸡。油而不腻，就算减肥中的我也忍不住多吃几块呢！好吧，中秋节就给自己的胃放个假，嘿嘿~ |
【食材与调料】
【主料】扇鸡1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，酱油1大勺，清水1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.姜切成段。 |
 | 2.鸡肉洗净去毛，放在开水里灼一下，表面变色了但是还没熟哦 |
 | 3.把鸡肉切开，去内脏。 |
 | 4.烧开锅 |
 | 5.放一点点油就够了，因为鸡肉会逼出很多油脂 |
 | 6.放进姜段。 |
 | 7.放进切好的鸡肉爆香 |
 | 8.现在来兑酱油调料，这不是整碗酱油，还有半碗水哦。记得加点糖更好吃。 |
 | 9.倒进酱油翻炒 |
 | 10.来个近照吧。然后盖上锅盖焖一下 |
 | 11.酱汁冒泡泡了就差不多了~ |
 | 12.上色很不错吧？吃起来真的是超！级！香！ |
【酱油鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡肉吃的时候去皮下脂肪吧，那个不健康的哦~ |
