酱香手撕包菜
| 今天做的这道菜是酱香手撕包菜，鲜香可口，酱香味十足。而且，包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健；含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】包菜300g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜洗净 |
 | 2.撕成小块 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油啊，爆香蒜片 |
 | 5.倒入包菜 |
 | 6.翻炒至熟 |
 | 7.放黄豆酱 |
 | 8.翻匀即可 |
 | 9.装盘 |
【酱香手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士黄豆酱有点咸，就不用放盐了。 |
