姜糖水煮荷包蛋
| 姜糖水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如果你在外面着凉、淋雨了，回到家及时喝一碗姜糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。 最近天气忽冷忽然的，最容易感冒了，感觉弄点姜糖水喝喝，再打上两个荷包蛋，配上一轴馓子，很不错的早餐呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】姜莱头道菜50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】红糖2勺，枸杞子10粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.锅中盛水，放入“姜莱头道菜”姜片。 |
 | 3.放入红糖。 |
 | 4.倒入枸杞子。 |
 | 5.鸡蛋打到碗里准备好。 |
 | 6.将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候，将火关小，将碗中的鸡蛋倒入。 |
 | 7.看个人喜好，喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~~ |
【姜糖水煮荷包蛋做法小贴士】
| 将鸡蛋倒入锅中时，要把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。 |
