豇豆焖饭

01-04 投稿:一秒咖啡因
如果你跟我一样怕油腻,然后下班时早就饥肠辘辘又想简单的话,就试试这道焖饭吧!

【食材与调料】
【主料】大米1杯,豇豆100g,腊肉50g,胡萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量,蔬之鲜适量

【制作步骤】
豇豆焖饭 1.大米淘洗干净放进电饭煲,水量比平时煮饭的水要少,我这里考虑到家里有爱吃软一点的饭的人,水量没减少
豇豆焖饭 2.所有食材依次放进电饭煲,加少许盐,少许鸡精或者疏之鲜,少许油(也可以不放),少许酱油(我因为酱家里酱油吃得少,就没放),感觉比平时吃的菜略咸即可,可以不放辣椒
豇豆焖饭 3.饭煮好时就是这样子的,胡萝卜和腊肉我都是周末空闲时切好丁放在冰箱里冷冻,用的时候直接拿出来的,所以还带着冰呢
豇豆焖饭 4.熟了就可以开吃啦

【豇豆焖饭做法小贴士】
讲究色泽的亲可以等饭稍微煮了三分之一时间时再放豇豆,爱吃肉的亲多放肉啊,菜的比例都是根据需要酌情添加即可,没有要求的!

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