简易时蔬意大利面
| 特喜欢意大利面的那种嚼劲，拌面特好吃。想吃美食又特别懒，所以首选就是意大利面了。不局限什么菜，冰箱里有什么料就放什么料。这次做的是简易类型的时蔬拌意大利面，家里就洋葱跟白菜，当然还有意大利面。但是就这两样菜，也是可以做出美味的意大利面的。如果家里还有很多的料，比如香肠，西红柿，西兰花，蘑菇，那样料会更丰富（家里西红柿也没了，所以直接用红酱代替了）。 |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面150g |
| 【辅料】白菜100g，洋葱100g，青椒50g，蒜头少许，红酱少许，排骨酱少许，牛肉酱少许，高汤少许，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先，开水滚后， 散状，放入意大利面，煮12-15分钟（因为直接拌面了，简易煮软点），煮熟后捞起加点橄榄油搅拌备用 |
 | 2.青椒烫熟，放面上 |
 | 3.放少许油，放入切好的洋葱丝、拍碎的蒜头，翻炒 |
 | 4.白菜，梗跟叶分开，先放入梗，翻炒，后放入叶子，继续翻炒 |
 | 5.放入红酱+排骨酱+牛肉酱+高汤少许+盐，小火慢慢煮稠 （因为没有西红柿，所以就改放了红酱，如果有番茄，切小块，直接放入翻炒）---后面两种酱视个人口味的，因为本人不太喜欢过甜的，喜欢咸咸的口味 （高汤可用现成高汤料方便包） |
 | 6.倒入意大利面跟青椒，搅拌，这个时候就是入味了 |
 | 7.撒上意大利香料，一盘美味的意大利面就出炉了O(∩_∩)O |
【简易时蔬意大利面做法小贴士】
| 1.简易第一次吃意大利面，还是煮熟点比较好 2.意大利面的关键就是洋葱跟西红柿，这两个料是一般都有的，如果没有西红柿可以用红酱或者番茄酱替代，番茄酱比红酱要较甜酸点 3。这道菜的最大特点就是家里有什么菜就放什么，比局限一定要有什么菜，不过洋葱跟西红柿的味道最好要有，不然就没意大利面的感觉了 |
