煎水萝卜丝饼
今天的早饭,昨晚上擦的丝 个人比较喜欢筋条的水萝卜丝 不喜欢脆脆的 再说早上时间短 不用早起了 |
【食材与调料】
【主料】水萝卜1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,花椒面适量,葱花适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜擦丝 | |
2.加俩鸡蛋 花椒面 葱花 很喜欢葱香 所以加了很多 一勺半盐 我家的勺比较小 | |
3.放上普通面粉和好 不干不湿的正好。 | |
4.平底煎锅倒油 | |
5.勺子压平 薄薄的一层才能出香酥味 | |
6.两面煎黄 可以出锅了 | |
7.盛出来 |
【煎水萝卜丝饼做法小贴士】
加面时一定不能加的太多了,要不会太干的 白萝卜和胡萝卜也可以用同样的方法做 |