尖椒鸡蛋

09-12 投稿:nutgirl
尖椒鸡蛋是最普遍的一道家常菜,有的地方是散开炒的,有的是把青椒裹在鸡蛋里面炒的,都非常好吃!

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,青椒3个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
尖椒鸡蛋 1.普通鸡蛋,根据用餐人数准备相应的鸡蛋
尖椒鸡蛋 2.将青椒剁碎
尖椒鸡蛋 3.搅拌鸡蛋在碗里
尖椒鸡蛋 4.青椒先用少量的油炒一下
尖椒鸡蛋 5.炒好的青椒倒入鸡蛋液中搅拌均匀
尖椒鸡蛋 6.下油锅先摊再炒

【尖椒鸡蛋做法小贴士】
青椒先过油炒一下了会更入味

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