尖椒护心肉
| 尖椒护心肉是东北小饭馆的招牌菜，是东北男人出去喝酒时点菜频率很高的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】护心肉500g |
| 【辅料】尖椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水 |
 | 2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透 |
 | 3.捞出晾凉 |
 | 4.准备尖椒，葱姜蒜 |
 | 5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝 |
 | 6.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒 |
 | 7.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅 |
【尖椒护心肉做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
| 尖椒护心肉是东北小饭馆的招牌菜，是东北男人出去喝酒时点菜频率很高的一道菜。 |
| 【主料】护心肉500g |
| 【辅料】尖椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量 |
| 1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水 |
| 2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透 |
| 3.捞出晾凉 |
| 4.准备尖椒，葱姜蒜 |
| 5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝 |
| 6.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒 |
| 7.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅 |
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
