家庭版冷面
天气炎热没有胃口的时候,一碗冷面就是您最正确的选择。现在市售的冷面很多,都准备好了调味包,冷面也是免煮的,很是方便。搭配黄瓜、西红柿等时令蔬菜,美味美哉。。。 |
【食材与调料】
【主料】冷面160g |
【辅料】西红柿适量,黄瓜适量,香菜适量,熟鸡蛋1个,辣白菜适量 |
【制作步骤】
1.准备好所需食材。 | |
2.将冷面用冷水浸泡25分钟。 | |
3.将西红柿洗净切片。 | |
4.将黄瓜洗净切丝。 | |
5.将香菜切小段。 | |
6.泡好的冷面投凉后,把水控去。 | |
7.汤料摇匀倒入盆中。 | |
8.倒入适量的矿泉水。 | |
9.调料包倒入盆中。 | |
10.鸡蛋煮熟后切半。 | |
11.控好的面倒入碗中,再倒入调料汤,搅拌均匀。再加入黄瓜、西红柿、辣白菜、香菜、鸡蛋,即可食用。 |
【家庭版冷面做法小贴士】
小贴士1、冷面如果用热水泡8分钟即可。 2、配菜可依据个人口味随意增减。 |