家常焖海鲶鱼
| 上次做海鲶鱼没做好，鱼下锅时最好弄直再下锅，不然放进去什么型出锅时就是什么型，这次做得比较好，全家很爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】海鲶鱼1000g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，大葱适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.海鲶鱼去内在土豆去皮 |
 | 2.葱姜蒜辣椒切碎 |
 | 3.土豆奔块 |
 | 4.热油放葱姜蒜辣椒炒香 |
 | 5.放入酱油 |
 | 6.放入水 |
 | 7.放鲶鱼料酒 |
 | 8.烧开锅 |
 | 9.放入土豆，盐，味精 |
 | 10.炖熟收汁即可 |
【家常焖海鲶鱼做法小贴士】
| 注意，别粘锅 |
