家常腊八粥
又到一年腊八时,我家熬腊八粥的时候很少,今年也凑了回热闹,不过天气太冷,不愿意出去买菜,所以就家里有什么用什么啰,搜刮一空,最后用黑芝麻和南瓜仁撒在粥面上,也很香。呵呵,一算也有八样呢,都说,红枣寓意红红火火,小米寓意简单快乐,我希望我来年的生活,也能不求大富大贵,只要简单快乐就好哦! |
【食材与调料】
【主料】大米100g,小米50g,糯米50g,红枣50g,枸杞25g,玉米粒25g,黑芝麻255g,南瓜仁25g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.小米和糯米淘洗干净。 | |
2.大枣、枸杞、事先冻好的玉米粒、拿出来解冻。 | |
3.黑芝麻和南瓜仁,准备撒到粥面上。 | |
4.锅中加入水,放入大米、糯米、小米、红枣、玉米粒、枸杞。 | |
5.煮十几分钟,大约就可以了,再闷一会儿。 | |
6.撒上黑芝麻和南瓜仁,热乎乎的腊八粥做好了。 |
【家常腊八粥做法小贴士】
1:我不喜欢太甜的,如果喜欢甜的可以再加些糖。 |