基围虾沙锅粥
| 基围虾沙锅粥 |
【食材与调料】
【主料】大米200g，糯米50g，虾200g，芹菜100g，西兰花80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净放清水泡一小时，倒入砂锅中，加入三碗水，大概水位加到砂锅三分之二处就差不多了，开火大火煮沸 |
 | 2.芹菜切小段备用 |
 | 3.西兰花掰小朵备用 |
 | 4.基围虾洗净剪掉爪子，开背挑出虾线 |
 | 5.水开后改小火用勺子顺一个方向搅拌使米满满粘稠，舀出一勺米观察大米差不多八成熟就可以加入虾子，然后放入姜蒜煮两分钟后加入蔬菜 |
 | 6.继续搅拌，观察蔬菜差不多熟了加入盐和油调味就可以关火了 |
【基围虾沙锅粥做法小贴士】
| 小贴士无 |
