鸡蛋汤面

01-04 投稿:Jackey猫
有什么早餐比得上早晨来一碗鸡蛋做的浓汤面美味简单呢,把鸡蛋煎香,然后沏入开水,瞬间汤色就变成了奶白色,把面条放入一起煮制,不单汤鲜,面条还吸收了蛋汤的味道也变得格外的美味,再来上少许的生菜,增加一点脆嫩的口感,别提多美味了,真是美味又营养啊~

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,挂面100g
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,蚝油适量,西生菜少许,香菜少许,小葱少许

【制作步骤】
鸡蛋汤面 1.锅内放入,把鸡蛋打入煎香。
鸡蛋汤面 2.然后沏入滚开水。
鸡蛋汤面 3.让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。
鸡蛋汤面 4.然后加入适量的盐调味。
鸡蛋汤面 5.放入适量的糖提味。
鸡蛋汤面 6.再来点蚝油提鲜。
鸡蛋汤面 7.然后放入少许生菜增加口感与营养。
鸡蛋汤面 8.在汤碗中滴入几滴芝麻油。
鸡蛋汤面 9.把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。
鸡蛋汤面 10.拿起筷子,快点吃吧,不用等了,呵呵。

【鸡蛋汤面做法小贴士】
做蛋汤一定是要把鸡蛋煎的发黄,然后沏入滚开水,这样出来的汤色才会奶白鲜香哦~

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