鸡蛋面
早上和囡囡起床来,不知道吃什么,想想也有蛮久没有吃鸡蛋了,因为家公不吃鸡蛋,所以我们家很少煮鸡蛋来吃,今天就我和囡囡两个人在家,就做个鸡蛋面吧,简单,营养 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,面饼1个 |
【辅料】油适量,盐适量,香油少许,葱花少许,蒜头2个,姜2片 |
【制作步骤】
1.准备好的鸡蛋,面饼,姜蒜 | |
2.油锅热,鸡蛋煎好,备用 | |
3.锅里剩下一点油,放姜蒜 | |
4.放适量的水 | |
5.水开放面饼 | |
6.煮至面饼透明时,放盐,把煎好的鸡蛋放进去闷两分钟 | |
7.盛好后撒上葱花,淋上香油即可 |
【鸡蛋面做法小贴士】
闷过的鸡蛋没有那么上火 |