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老公的朋友送了一个新的电饼档，对于我这样爱厨艺的人来说，不立刻试试怎么行呢，咱就先从简单的盒子做起吧。

【食材与调料】

【主料】面粉300g，荞麦粉100g，茴香500g，鸡蛋4个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒粉适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋打成蛋液，锅中放入适量的油，烧热后，下入蛋液炒熟备用。
	2.茴香摘洗干净，沥干水分。
	3.切成末。
	4.葱切成葱花，和茴香末加入适量的盐，花椒粉一些拌成馅料。
	5.盆中放入面粉和荞麦粉。
	6.冲入适量的开水，搅拌成屑状。
	7.放凉后和成面团。
	8.分成一个个适当大小的剂子，压扁。
	9.擀成面片。
	10.放入适量的馅料。
	11.包成盒子。
	12.放入电饼档，盒上盖子，开始加热。
	13.烙好后即可装盘食用。