鸡蛋黄瓜炒木耳
早上去菜市买菜,黄瓜已经涨价了,由原来的一块五二斤变成了一块五一斤。眼看天气要凉了,北方的新鲜蔬菜也要贵了,抓住尾巴,赶紧再吃几回吧。这道黄瓜鸡蛋炒木耳是我非常喜欢吃的,口感清新,而且做起来也非常省事。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,黄瓜1根,木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜洗净切片。 |
![]() | 2.泡好的木耳撕成小朵。 |
![]() | 3.鸡蛋打散。 |
![]() | 4.锅中倒入油,烧至七成热时,放入鸡蛋,快速用铲子搅散。 |
![]() | 5.放入黄瓜翻炒一分钟,然后放入木耳。 |
![]() | 6.加入少许盐和酱油,再翻炒两分钟即可。 |
【鸡蛋黄瓜炒木耳做法小贴士】
小贴士1:一定要最后放木耳,不然容易溅油哦。 |