鸡蛋海苔小饼干

03-04 投稿:随便逛逛121
宝宝的零食、无添加更健康!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,低筋面粉25g,海苔一张
【辅料】糖10克

【制作步骤】
鸡蛋海苔小饼干 1.准备好材料 蛋白蛋清分开
鸡蛋海苔小饼干 2.蛋黄加入3克糖搅到质地轻盈
鸡蛋海苔小饼干 3.筛入低筋面粉
鸡蛋海苔小饼干 4.翻拌均匀无颗粒再过一遍筛
鸡蛋海苔小饼干 5.蛋白打发到出现尖角
鸡蛋海苔小饼干 6.蛋黄面糊和蛋白翻拌均匀
鸡蛋海苔小饼干 7.加入海苔碎拌匀
鸡蛋海苔小饼干 8.装入裱花袋一个一个挤出
鸡蛋海苔小饼干 9.170度烤15分钟
鸡蛋海苔小饼干 10.烤好了!

【鸡蛋海苔小饼干做法小贴士】
小贴士蛋白打发要保证容器无油无水

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