鸡蛋炒蒜薹
| 冬季，蒜薹是餐桌上的常客，鸡蛋炒蒜薹清淡可口，营养美味，制作起来也是相当简单快捷。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋120g，蒜薹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净，切段； |
 | 2.焯水至熟； |
 | 3.鸡蛋打散，炒熟； |
 | 4.锅中加油，下蒜薹炒一会儿； |
 | 5.下鸡蛋炒，加盐炒匀； |
 | 6.出锅！ |
【鸡蛋炒蒜薹做法小贴士】
| 小贴士蒜薹焯水时，加入适量盐，可保持颜色鲜绿；也可不焯水直接炒，多炒一会至熟。 |
| 冬季，蒜薹是餐桌上的常客，鸡蛋炒蒜薹清淡可口，营养美味，制作起来也是相当简单快捷。 |
【主料】鸡蛋120g，蒜薹300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.蒜薹洗净，切段； |
| 2.焯水至熟； |
| 3.鸡蛋打散，炒熟； |
| 4.锅中加油，下蒜薹炒一会儿； |
| 5.下鸡蛋炒，加盐炒匀； |
| 6.出锅！ |
| 小贴士蒜薹焯水时，加入适量盐，可保持颜色鲜绿；也可不焯水直接炒，多炒一会至熟。 |
