火腿鸡蛋饼

01-04 投稿:席丽萍
我们全家都习惯在家吃早餐,不喜欢在外面买,所以我就得每天变着花样的做早餐,今天早上看见了冰箱里的火腿里脊就决定做鸡蛋饼了,搭配一杯牛奶吃,也算是营养早餐了。

【食材与调料】
【主料】火腿里脊250g,鸡蛋1个,面粉50g
【辅料】玉米油适量,盐适量,五香粉适量

【制作步骤】
火腿鸡蛋饼 1.超市买的里脊火腿。
火腿鸡蛋饼 2.葱切碎,里脊切丁。
火腿鸡蛋饼 3.加一个鸡蛋。
火腿鸡蛋饼 4.放适量的面粉,加少许的盐,五香粉,搅拌成面糊。
火腿鸡蛋饼 5.预热电饼铛擦少许的油,倒入面糊。
火腿鸡蛋饼 6.摊开烙至凝固时翻面。
火腿鸡蛋饼 7.烙1-2分钟即可。

【火腿鸡蛋饼做法小贴士】
面糊不能调的太稀。

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