火腿花生蛋汤

01-04 投稿:尹大山
紫菜蛋汤是不错的美味,但是家里没紫菜了,于是乎就有了这一道菜。鸡蛋和火腿、花生米加在一起,也很好吃。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,火腿肠80g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,白砂糖适量,花生米适量,葱适量

【制作步骤】
火腿花生蛋汤 1.准备好食材
火腿花生蛋汤 2.放入适量冷水并放入洗好的花生,一起烧开,并加入一点糖
火腿花生蛋汤 3.水烧开时加入鸡蛋和火腿(火腿切成小块),先不要搅动,等放入鸡蛋一分钟左右再搅动
火腿花生蛋汤 4.两三分钟后即可加入味精出锅

【火腿花生蛋汤做法小贴士】
一定要记得鸡蛋刚放进去时不要搅动。

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