火腿炒黄瓜木耳
| 本来这火腿是妈妈买了让老公回家时在火车上吃的，但是老公说带的东西够多了，火车山吃不完，所以就留了下来，留下来给我们吃。正好我比较喜欢吃这个，用它炒菜味道很棒，加点木耳，富含铁质，可以补血。再加点黄瓜，很时令的一道家常菜~ |
【食材与调料】
| 【主料】火腿100g，黄瓜200g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大葱适量，大蒜适量，猪瘦肉50g |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片，火腿切片，黑木耳切小块。 |
 | 2.黄瓜洗净切片。 |
 | 3.锅中热油爆香葱花后倒入瘦肉翻炒。 |
 | 4.把木耳放入翻炒。 |
 | 5.加入火腿翻炒。 |
 | 6.黄瓜片倒入翻炒。 |
 | 7.滴入适量生抽提鲜味。 |
 | 8.加入适量盐。 |
 | 9.蒜米切碎倒入锅中，翻炒断生即可。 |
【火腿炒黄瓜木耳做法小贴士】
| 1.黄瓜最后放，翻炒变色即可，炒太久变软就不好吃了。 2.最后放点蒜米提香，味道比较好。 |
