火烧云吐司
超级常见的的吐司加蛋组合,超级简单又有惊喜的“火烧云吐司” ,给周末的早餐增加点小情调。 |
【食材与调料】
【主料】吐司2片,鸡蛋2个 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备好材料 |
![]() | 2.将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破! |
![]() | 3.蛋白+糖,打发成小尖角 |
![]() | 4.把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子整形 |
![]() | 5.中间挖坑,把蛋黄妥妥放进去 |
![]() | 6.烤箱140度,预热好,放入,烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。 |
【火烧云吐司做法小贴士】
小贴士1.不喜欢甜口的可以不放糖,自己在土司表面抹酱或者铺火腿培根等 2.给出的时间是溏心蛋,全熟可多烤一会儿 3.因个人烤箱火力不同,可能所需温度有所出入,但最高实际温度不要超过150度。 |