黄金馒头
新手黄金馒头!南方女孩不会做面食!但我太想吃糖馒头啦!正好宿舍买啦一个锅!今天就试试做!玉米面太有营养啦!很喜欢吃!我会做馒头已经做啦三天啦!吃啦三天还是那么喜欢吃! |
【食材与调料】
【主料】玉米面50g,鸡蛋一个 |
【辅料】糖,酵母,泡打粉 |
【制作步骤】
![]() | 1.发酵粉温水化开! |
![]() | 2.粉类放在一起!搅拌一起 |
![]() | 3.磕个鸡蛋 |
![]() | 4.搅拌 |
![]() | 5.水放多啦!加面粉 |
![]() | 6.和好的 |
![]() | 7.抹园 |
![]() | 8.发酵一晚 |
![]() | 9.发酵一晚上的成果 |
![]() | 10.排气! |
![]() | 11.冷水上锅蒸 |
![]() | 12.蒸好的馒头!可以吃啦 |
【黄金馒头做法小贴士】
小贴士酵母要少!不然就有苦的感觉啦!因为要发酵一个夜!所以发酵粉一定要少 |