黄瓜拌豆腐丝
| 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用豆腐丝之类的豆制品。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐丝150g，黄瓜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱丝适量，醋适量，香油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆腐丝 |
 | 2.把香菜摘好洗干净 |
 | 3.把豆腐丝和香菜切一下 |
 | 4.切好葱丝准备好 |
 | 5.把黄瓜洗干净也切成细丝 |
 | 6.把切好的原材料盛入碗中，加入适量的盐 |
 | 7.再加入少许的醋和香油 |
 | 8.用筷子搅拌均匀 |
 | 9.盛入盘子中即可食用 |
【黄瓜拌豆腐丝做法小贴士】
| 小贴士黄瓜可以提前用盐腌一下，更容易入味 |
