花生沾糖
很早以前经常做这个小零食,因为它简单又好吃,没事就当作零食来吃,可随着年龄的增长,这种小零食就慢慢的吃得少了,这不快过年了吗,又做了一些,教大家这款简易版的过年当作小零食 ,真的是有香又脆的,好吃停不下。 |
【食材与调料】
【主料】花生米500克,冰糖350克,熟白芝麻50克 |
【制作步骤】
1.生花生米放入烤箱150度大约40分钟,中间反几次,如果是熟的这不就可以省掉 | |
2.锅中放冰糖开始熬制,一直到冰糖融化成为水状,关火,将去皮的花生米和白芝麻放入锅中搅拌均匀 | |
3.搅拌好的花生米放到案板上快速整形,厚薄自己说的算,切成你想要的大小 | |
4.我切,我切,我切切切 | |
5.放凉装盒,真是好吃的不要不要的 |
【花生沾糖做法小贴士】
小贴士熬糖的过程千万不能熬糊了,糊了会发苦不好吃的,一定要小火慢慢熬制 |