花生糖糯米肉丸
| 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。香香糯糯的糯米肉丸，口感Q弹，蘸上甜甜香香的花生碎，别有一番风味。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米50g，猪肉馅50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花生适量，白糖适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米用水泡2小时以上至发涨， |
 | 2.泡好的糯米控净水加入猪肉馅，加少许盐 |
 | 3.把搅拌好的浓密和肉馅搓成一个个的小圆子，范进蒸锅蒸20-30分钟 |
 | 4.花生放入烤箱130度15分钟左右烤熟 |
 | 5.烤熟的花生去皮 |
 | 6.花生仁装入食品袋幹碎 |
 | 7.锅内放少许油加入糯米粉，花生碎，白糖翻炒 |
 | 8.炒至变色 |
【花生糖糯米肉丸做法小贴士】
| 如果猪肉馅和糯米混合不不宜搓成丸子是糯米的水分没控净，加少许糯米粉一起搅拌即可 |
