花生牛奶露
| 平时挺喜欢喝花生牛奶露，以前一直在想，如果花生的味道更香些，会不会更好喝些？如果花生牛奶露更浓稠些，不知道口感又会如何？这次终于有机会自己尝试了，将花生米烤过味道更香浓，增加了大米的花生牛奶更浓稠，吃起来口感更滑，感觉味道不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生150g，米饭100g，纯牛奶500g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.米饭倒入盆里加入牛奶泡一小时 |
 | 2.花生米放入烤箱上下火150度烤18分钟 |
 | 3.烤好的花生米去掉外皮 |
 | 4.将花生米装在袋子里用擀杖擀碎 |
 | 5.擀碎的花生米倒进牛奶饭里拌匀 |
 | 6.加入适量白糖拌匀 |
 | 7.将花生牛奶倒进搅拌机里搅成茸浆 |
 | 8.用筛子将花生牛奶过筛 |
 | 9.过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌，直到最后渣很少为止。 |
【花生牛奶露做法小贴士】
| 1、浸泡过的米饭更容易打烂 2、如果不想将花生米烤得太焦可以将时间缩短一些 3、用筛子将花生牛奶过筛后口感会更细滑 |
