花果茶酸梅汤
| 今天路过中药店进去买了做酸梅汤的材料，营业员帮我配好乌梅，山楂片，甘草和陈皮，家里正好有水果朗姆酒花果茶也适量的加了一点进去，热饮有点偏酸，待凉了之后酸甜度刚刚好。酸梅汤能安心止痛 治咳嗽 霍乱 痢疾该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。 |
【食材与调料】
| 【主料】乌梅30g，陈皮30g |
| 【辅料】甘草10g，山楂片20g，冰糖40g，花果茶适量 |
【制作步骤】
 | 1.陈皮，乌梅山，楂片，甘草全部称好分量 |
 | 2.用清水反复冲洗干净 |
 | 3.倒入壶中 |
 | 4.通电按煮开水 |
 | 5.准备冰糖 |
 | 6.第一次煮开后等十分钟 |
 | 7.再一次按煮开水煮开后按保温90度40分钟 |
 | 8.准备花果茶 |
 | 9.之后打开加入冰糖 |
 | 10.加入花果茶再按煮开水沸腾后即可 |
 | 11.热饮有点酸的 |
 | 12.自然冷却后酸甜度刚刚好，喜欢吃冰的进冰箱冷藏更好 |
【花果茶酸梅汤做法小贴士】
| 所有材料除了花果菜外要用清水反复冲洗干净。 冰糖不要急于加，待煮出味后再加入。 不用茶壶煮可以用煤气灶煮开用小火慢煮。 做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了 |
