花朵旋风蛋糕
| 今天在网页看到了这款美丽的花朵旋风蛋糕，立马动手做起来，真的是挺不错的，好吃更好看啊！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋50g |
| 【辅料】盐1g，红曲粉4g，开水8g |
【制作步骤】
 | 1.首先将牛奶，油混合均匀，筛入低筋面粉翻版均匀 |
 | 2.加入蛋黄，搅拌均匀成蛋黄糊备用 |
 | 3.红曲粉用热水融化，搅拌均匀备用 |
 | 4.开始打发蛋白，白糖分三次导入，打至中性发泡即可 |
 | 5.混合蛋白，蛋黄糊，翻拌均匀 |
 | 6.称量出150g蛋糕糊来，与红曲粉混合均匀 |
 | 7.混合好的面糊 |
 | 8.将蛋白糊导入烤盘中，刮平 |
 | 9.将红色蛋糕糊均匀的倒在上面，刮平，再用喝奶茶的大粗管来回划线 |
 | 10.入烤箱165度，上下火烘烤25分钟，出炉后倒扣即可 |
 | 11.趁温热卷起，美美哒旋风卷出现喽！ |
【花朵旋风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、可以制作抹茶的旋风卷哦！ 2、用管划线要保持基本垂直哦~ 3、出炉倒扣就可以出现美美哒毛巾面了！ |
