花菜土豆烧香菇干
| 这道菜是宝宝最喜欢吃的菜，老公不在家，一般我和孩子只会烧一个菜或两个菜，如果一个菜，一般种类会多点，这道花菜土豆烧香菇干，有很浓的香菇香味儿！ |
【食材与调料】
【主料】土豆250g，香菇干50g，花椰菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒。 |
 | 2.土豆切片。 |
 | 3.香菇干洗净泡发好。 |
 | 4.花菜洗净摘成小朵的花。 |
 | 5.热油炒香姜蒜粒。 |
 | 6.倒入香菇及泡发的水。 |
 | 7.加入盐盖上盖煮几分钟。 |
 | 8.再倒入花菜，土豆，加入生抽，料酒。 |
 | 9.盖上盖焖煮。 |
 | 10.煮至快收汁时开盖。 |
 | 11.翻炒至水干即可。 |
 | 12.上菜了！ |
【花菜土豆烧香菇干做法小贴士】
| 小贴士土豆也可以先蒸熟再炒。 |
