花菜番茄炒蛋
这是一道很普通的家常菜,但对于我来说可是有意义的噢。因为这道菜是我学做饭的第一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】番茄80g,花菜100g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.花菜洗净焯水备用 |
![]() | 2.番茄去皮切块备用 |
![]() | 3.鸡蛋磕入碗内 |
![]() | 4.油锅烧热后均匀晃动使热又挂在锅壁上 |
![]() | 5.把蛋液倒入锅内,炒匀盛盘 |
![]() | 6.锅内继续倒入油 |
![]() | 7.待油温烧热后,下入葱花 |
![]() | 8.煸出葱香味,倒入番茄 |
![]() | 9.翻炒,加白糖 |
![]() | 10.翻炒,倒入花菜 |
![]() | 11.倒入炒好的鸡蛋翻炒,关火,加盐 |
![]() | 12.成品 |
【花菜番茄炒蛋做法小贴士】
这道菜白糖不宜加得过多,一小勺即可。 |