花菜番茄炒蛋
| 这是一道很普通的家常菜，但对于我来说可是有意义的噢。因为这道菜是我学做饭的第一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄80g，花菜100g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净焯水备用 |
 | 2.番茄去皮切块备用 |
 | 3.鸡蛋磕入碗内 |
 | 4.油锅烧热后均匀晃动使热又挂在锅壁上 |
 | 5.把蛋液倒入锅内，炒匀盛盘 |
 | 6.锅内继续倒入油 |
 | 7.待油温烧热后，下入葱花 |
 | 8.煸出葱香味，倒入番茄 |
 | 9.翻炒，加白糖 |
 | 10.翻炒，倒入花菜 |
 | 11.倒入炒好的鸡蛋翻炒，关火，加盐 |
 | 12.成品 |
【花菜番茄炒蛋做法小贴士】
| 这道菜白糖不宜加得过多，一小勺即可。 |
