红枣桂圆粥
眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。 |
【食材与调料】
【主料】大米120g |
【辅料】桂圆适量,红枣适量,葡萄干适量 |
【制作步骤】
1.红枣,葡萄干清洗干净 | |
2.准备好的桂圆 | |
3.淘洗好的大米 | |
4.将桂圆外壳去掉,我把里面的核也给去掉了,留有桂圆肉(不用去里面的核也可以) | |
5.将红枣也去了里面的核(是为了吃起来更方便些) | |
6.锅内加入水把准备好的红枣,葡萄干倒入 | |
7.再加入大米,桂圆。(红枣,葡萄干,桂圆,大米是按1:2:1:2) | |
8.大火开后,转中火。熬至将近一小时,各种配料的香味要出来,汤汁浓稠即可。 |
【红枣桂圆粥做法小贴士】
大火开后,转中火。熬至将近一小时,各种配料的香味要出来,汤汁浓稠即可。 |