红糖鸡蛋小米粥
| 前几天感冒身体很不舒服，刚好点也有胃口了，给自己做点易消化有营养的食物补一补，首选这款营养小米粥。小米粥本身就很养人，在我们北方女人坐月子就喝加了红糖的小米粥，我又加了鸡蛋、大枣、葡萄干，更加营养和滋补，口感也更丰富了。 |
【食材与调料】
【主料】小米80g，水800g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】大枣适量，红糖适量，葡萄干适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.小米和大枣淘洗干净，加入砂锅里，加水，滴几滴香油，移至火上，先文火后武火烧开 |
 | 2.水开后再熬煮15分钟左右至粘稠 |
 | 3.打入鸡蛋，并快速搅散 |
 | 4.再煮开一小会鸡蛋成熟即可 |
 | 5.盛入碗中，加适量红糖和葡萄干食用，营养滋补美味 |
【红糖鸡蛋小米粥做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打散后再煮一会儿至成熟。 |
