红薯葱油饼
| 如果不是小璐璐的同学，我可能不会觉得这个饼有多好吃，因为红薯是家中那两位地大爱，那天还没有吃完早餐，小璐的同学，一个小帅哥和他的妈妈就来家里玩了。当时桌上已经有烙好的在吃了，电饼铛还烙着一锅，我把桌上的饼给小帅哥一个，同学妈妈连说在家吃了早餐啦，小帅哥毫不客气地吃了起来，这一吃不打紧，连着吃了三个，把她妈妈惊得都不敢叫他再吃了，说已经在家吃了的，怕吃多啦。看着小帅哥这么喜欢我的饼，心里真开心呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯300g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯去皮蒸上锅蒸熟，一次蒸得有点多，用不了这么多的 |
 | 2.红薯蒸好之后，根据自己需要多少取多少，趁热用小勺压成泥 |
 | 3.加入面粉，和成光滑的面团 |
 | 4.用食用油，葱，盐，兑成葱油汁，这个汁，也有人把葱用油炝了再用的，根据自己的喜欢，个人觉得，生葱更香。 |
 | 5.把红薯面团压成皮，抹上葱油 |
 | 6.卷起 |
 | 7.切成大小差不多的剂子 |
 | 8.把剂子竖起来， |
 | 9.压扁 |
 | 10.按上芝麻，我这芝麻是烤熟的。 |
 | 11.电饼铛加热刷油，把红薯饼放进去烙熟即可。 |
【红薯葱油饼做法小贴士】
| 红薯蒸熟后趁热压成泥，然后趁热和面，这样做出来的饼，比较软些，老人小朋友都能吃。 |
