红烧鱼

01-14 投稿:啦啦啦肉包
冬天熬鱼汤啦~~

【食材与调料】

【主料】罗非鱼800g
【辅料】葱段蒜片姜片适量,料酒1勺,花椒少量,酱油2勺,醋3勺,盐适量,香菜少量,鸡蛋1个

【制作步骤】
红烧鱼 1.罗非鱼处理干净,鱼切两半
红烧鱼 2.片好的鱼切成段
红烧鱼 3.鱼段加料酒,盐腌制
红烧鱼 4.鸡蛋打散放到盘里,鱼段沾蛋液
红烧鱼 5.放到油锅里,把鱼肉炸至变色
红烧鱼 6.炸好盛出
红烧鱼 7.酱油醋倒到碗里
红烧鱼 8.准备好葱段蒜姜
红烧鱼 9.锅里先放油,倒入调好的汁
红烧鱼 10.汁炒一下,加水,放葱蒜姜和花椒
红烧鱼 11.倒入鱼段,加盐
红烧鱼 12.出锅装盘放香菜

【红烧鱼做法小贴士】
小贴士把鱼切成小段容易熟,容易入味,是快手菜的不二之选

本文由热心网友【啦啦啦肉包】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!