红烧鳊鱼
| 1锅里放油，放姜葱炒，让鱼两边都煎炒到2放入料酒，淹盖住鱼，加入少量水，放入酱油，白糖，盖锅3煮的时候先大火，再小火，可以放两片柠檬去腥4起锅前放入鸡精，再把葱蒜放进去 |
【食材与调料】
【主料】鳊鱼一条适量 |
| 【辅料】葱少量，姜适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.1锅里放油，放姜葱炒，让鱼两边都煎炒到 |
 | 2.1锅里放油，放姜葱炒，让鱼两边都煎炒到 2放入料酒，淹盖住鱼，加入少量水，放入酱油，白糖，盖锅 | 3.1锅里放油，放姜葱炒，让鱼两边都煎炒到 2放入料酒，淹盖住鱼，加入少量水，放入酱油，白糖，盖锅 3煮的时候先大火，再小火，可以放两片柠檬去腥 | 4.1锅里放油，放姜葱炒，让鱼两边都煎炒到 2放入料酒，淹盖住鱼，加入少量水，放入酱油，白糖，盖锅 3煮的时候先大火，再小火，可以放两片柠檬去腥 4起锅前放入鸡精，再把葱蒜放进去 |
【红烧鳊鱼做法小贴士】
