红箩卜毛瓜囊丸子汤
| 不怎么想动,最近老想睡觉. 肚子一天天大起来,再过两个月就要生了.我家宝子有个妹妹了. 不能不吃.将就点,把冰箱的食材取出来.红箩卜 毛瓜囊 放入少量的丸子, 出锅后也是一碗有肉有汤的美食. |
【食材与调料】
| 【主料】丸子350g，毛瓜囊 300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红箩卜半根，蚝油少许，水500ml |
【制作步骤】
 | 1.起个锅. 倒入足够的水. 开火.煮. |
 | 2.红箩卜半条,刨去皮,洗干净. 切成条条状. |
 | 3.把红箩卜放入锅里. |
 | 4.这是毛瓜囊,非常去湿的. 籽不要去掉. |
 | 5.把毛瓜囊放进去锅里. 把盖子放上去. 开煮. |
 | 6.准备好丸子. |
 | 7.等里面的汤水煮滚开来. 放入丸子. |
 | 8.再等里面的丸子煲滚开来. 搅拌搅拌. 放入蚝油. |
 | 9.调入味精和盐. 小火,焖煮三十秒,即可起锅. |
【红箩卜毛瓜囊丸子汤做法小贴士】
| 建议冷水中放入红箩卜和毛瓜囊,以免热水烫掉红箩卜里面的红茄素. |
