红菇牛肉汤
拿出牛肉,发现不知道用什么配料来煮它,于是又开始在冰箱里翻箱倒柜的,搜出了西红柿、蘑菇和芹菜,于是乎它们就组合成了一道美味的汤。不知道该给这道菜起什么名字,总不能西红柿蘑菇牛肉汤这么长吧,因为它是我随性的产物,又有红色又有菇,就来个简化吧,红菇牛肉汤! |
【食材与调料】
【主料】牛里脊2朵 |
【辅料】盐巴适量,五香粉适量,地瓜粉适量,芹菜1根,蒜头1颗,生姜丝适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛肉洗净切丝 |
![]() | 2.地瓜粉腌制5分钟 |
![]() | 3.西红柿切块 |
![]() | 4.蘑菇切片 |
![]() | 5.蒜末生姜丝入锅煸香 |
![]() | 6.蘑菇先入,煸出菇香 |
![]() | 7.再入西红柿翻炒出蕃茄红素 |
![]() | 8.热水入锅烧开 |
![]() | 9.倒入牛肉焖煮2分钟 |
![]() | 10.起锅前撒入芹菜,放入盐巴味精和五香粉 |
![]() | 11.味道鲜美,别有一番风味! |
【红菇牛肉汤做法小贴士】
小贴士无 |