红豆吐司

01-09 投稿:7月与安生
只要有一台面包机,只要材料都准备好,那什么样的面点都是不成问题滴!吐司面包是英文toast的音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。

【食材与调料】
红豆 4大勺
精面 250克
酵母 1小勺
白糖 3大勺
盐 1/3小勺
鲜后牛奶 110毫升
鸡蛋 1个
橄榄油 2大勺

【制作步骤】
1.先把面包机设置好:甜面包5档.色选浅色.重量750克.
 
红豆吐司 2.除熟红豆外将全部材料丢面包筒子里开机设置好后运行.
 
红豆吐司 3.红豆事先泡12小时以上后煮熟.放少许冰糖.
  
红豆吐司 4.设置时间.2小时55分,开始搅拌.
  
红豆吐司 5.面包机第二次启动搅拌时放四大勺红豆.
红豆吐司 6.再等它开始发酵,面包机还剩20分时取出就OK!

【红豆吐司做法小贴士】

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