红豆吐司
只要有一台面包机,只要材料都准备好,那什么样的面点都是不成问题滴!吐司面包是英文toast的音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。 |
【食材与调料】
红豆 4大勺 精面 250克 酵母 1小勺 白糖 3大勺 盐 1/3小勺 鲜后牛奶 110毫升 鸡蛋 1个 橄榄油 2大勺 |
【制作步骤】
1.先把面包机设置好:甜面包5档.色选浅色.重量750克. | |
2.除熟红豆外将全部材料丢面包筒子里开机设置好后运行. | |
3.红豆事先泡12小时以上后煮熟.放少许冰糖. | |
4.设置时间.2小时55分,开始搅拌. | |
5.面包机第二次启动搅拌时放四大勺红豆. | |
6.再等它开始发酵,面包机还剩20分时取出就OK! |
【红豆吐司做法小贴士】