红豆沙
炒红豆沙时要小火免粘锅,糖根据自己口味加多加少 |
【食材与调料】
【主料】红豆适量 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.把红豆提前泡五小时以上放入豆浆机一起打,水以刚淹没红豆为准 | |
2.打到一半的时候停止,因为个人不太喜欢太细小的沙,如果喜欢很细腻的沙直接打完等到豆浆机提示就可以 | |
3.锅里放油烧六七成热,放白砂糖炒至焦糖色放入打好的豆沙 | |
4.收干水分就可以了,然后冷却装入密封容器放冰箱保存 |
【红豆沙做法小贴士】
炒红豆沙时要小火免粘锅,糖根据自己口味加多加少 |
【主料】红豆适量 |
【辅料】糖适量 |
1.把红豆提前泡五小时以上放入豆浆机一起打,水以刚淹没红豆为准 | |
2.打到一半的时候停止,因为个人不太喜欢太细小的沙,如果喜欢很细腻的沙直接打完等到豆浆机提示就可以 | |
3.锅里放油烧六七成热,放白砂糖炒至焦糖色放入打好的豆沙 | |
4.收干水分就可以了,然后冷却装入密封容器放冰箱保存 |