红豆大米粥
| 红豆，性平，有健脾止泻，利水消肿的功效。《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。” 看来还有利于减肥呢。用来煮粥最好不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，红豆100g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆洗净，事先浸泡一天。 |
 | 2.大米淘洗干净。 |
 | 3. 锅中放水，先煮红豆，因为红豆不容易熟。 |
 | 4.待红豆基本煮熟后，加入大米一起煮。 |
 | 5. 小火慢慢地煮啊煮…… |
 | 6.煮到红豆开花，大米开花，加入糖，搅拌均匀就成了! |
【红豆大米粥做法小贴士】
| 红豆一定要事先浸泡，一天左右。 |
